Vous avez franchi une étape importante et responsable sur la voie de la beauté et de la santé - vous avez suivi un régime. La meilleure partie est que vous pouvez continuer à manger savoureux et copieux et vous faire plaisir avec différents plats, car le régime Ducan propose un menu hebdomadaire, grâce auquel vous ne vous lasserez pas de la monotonie. De plus, cela s'applique à toutes les étapes du régime, même les plus sévères - "l'attaque".
Régime Ducan : Recettes pour l'attaque
Étant donné que la première étape concerne exclusivement les aliments contenant des protéines, i. H. Viande (veau, bœuf, viande de cheval (sauf entrecôte et surlonge), lapin), volaille (la peau de volaille n'est pas autorisée, ainsi que le canard et l'oie), poisson et lait écrémé, et en conséquence les plats ne comprendront que les produits ci-dessus, pas de légumes , Fruits et champignons.
Cependant, vous pouvez utiliser des épices (curry, curcuma, poivre, clous de girofle, anis, etc. ), des oignons, du citron et du jus de citron (en vinaigrette), du sel, de la moutarde, de la sauce soja. Avec eux, il est facile de préparer des sauces pour viandes et poissons, de faire mariner du poulet, de faire des salades.
Quoi et comment cuisiner
- La viande et le poulet peuvent être bouillis, cuits, marinés;
- Nous vous recommandons de cuisiner ou de griller du poisson ;
- Les produits laitiers faibles en gras sont excellents à la fois seuls et comme ingrédients dans les salades (par exemple, les œufs, le fromage cottage, le poulet et les vinaigrettes);
- Les fruits de mer sont bien cuits et utilisés dans les salades.
De plus, vous pouvez "améliorer" les recettes habituelles. Par exemple, la « viande française » est traditionnellement à base de porc, mais elle est interdite en première phase. Nous recommandons donc le veau ou le bœuf comme alternative. Coupez donc la viande fraîche en fines tranches et placez-les sur une plaque à pâtisserie dans un four préchauffé. Mettez les rondelles d'oignon sur le dessus, saupoudrez d'épices, saupoudrez légèrement de sauce soja et saupoudrez d'ail. Vous pouvez ajouter un peu de ketchup diététique. Ainsi, pas de tomates ni de fromage, mais toujours aussi savoureux.
Aller tout droit. Après le « régime strict » (qui est en fait copieux et savoureux), nous passons à de nouvelles étapes qui introduisent de plus en plus de nouveaux produits dans notre alimentation.
Produits pour le régime Ducan (étapes "Croisière", "Consolidation", "Stabilisation")
Viande et abats
- Steak de dos ou d'épaule, rosbif, rosbif, bord fin, bord épais, escalope de veau.
- Langue, reins, foie de veau.
- Jambon, y compris poulet sans peau et sans gras, bacon maigre, charqui.
- Gibier (cerf, faisan, perdrix, lièvre).
- Lapin ou lapin.
Poisson de mer
Hareng (œufs de hareng), maquereau, sardines, raies pastenagues, thon, cabillaud (œufs de cabillaud) et aiglefin, merlu, daurade, plie, sole, flétan, silure, lieu noir, lieu noir, merlan bleu, rouget, rouget, épée de poisson, barbue.
poisson de rivière
- Perche, saumon (saumon caviar), truite.
Bâtonnets de Crabe (Surimi)
Fruit de mer
- Moules, palourdes, homards, crabes, crevettes, tranches de mer, escargots de mer, huîtres.
Volaille et oeufs
- Poulet, foies de poulet, poulets, cailles. Oeufs de poule et de caille.
- Viande d'autruche, pigeon, pintade, dinde.
Les produits laitiers
- Fromage cottage faible en gras, yaourt grec, lait.
- Fromage : ricotta et fromage blanc.
Son d'avoine
- 3 cuillères à soupe de son d'avoine par jour.
Légumes et protéines végétales
- Concombres, tomates, radis, oignons, poireaux, laitue, poivrons.
- Carottes, navets, navets, navets, potiron, courgettes, aubergines, toutes sortes de choux.
- Asperges, artichauts, épinards, bette à carde, céleri, brocoli, soja.
- Tofu, chicorée, haricots, fenouil, champignons, palmito, rhubarbe.
Ainsi, les nouvelles phases de régime ont introduit de nouveaux aliments dans notre alimentation. Le régime Ducan et les recettes devenues plus complexes et variées s'offrent à nous. On peut donc désormais cuisiner des ragoûts de légumes et des salades fraîches, préparer des courgettes et des aubergines grillées, cuisiner des soupes de champignons.
Cela ne semble-t-il pas délicieux ? Avec une si longue liste, tout ce que vous avez à faire est de choisir quoi cuisiner pour le déjeuner ou le dîner.